游遍各大城市搜索主题餐厅
作者：admin来源：未知发布时间：2009-06-14 13:52:14阅读：0次
每个城市都有自己独特的性格，这种性格也会体现在美食方面。游历在每个城市的每个角落时，不可错过每一道美食风景。在美食文化博大精深的中国，流行什么吃食往往会像一股风一样刮过。如今，风靡的是主题餐厅。不过对现如今容易审美疲劳的人们来说，什么私家菜、官府菜，统统已经不新鲜了。打情调招牌、文化招牌，似乎也泛滥了一些。流行的主题餐厅，另类、怪异才是招揽人气的关键词。
第一站:上海
上海菜习惯叫做本帮菜，是从家常便饭发展而来的，一开始比较朴素实惠，以红烧、生煸见长，口味浓郁。到后来，十里洋场发展成为一个小资聚集的城市，所以无可避免的，美食在这里总是分外讲究。创新、情调、口味，一个都不能少。
天界
怪异所在：亲临恐怖片
另类指数：★★★★★
地址：静安区江宁路康定路口
这家餐厅主要是针对胆大、喜欢冒险的年轻顾客。那种感觉很像游乐场里模拟鬼洞之类的地方，不过，惊险之余还有美食相伴。
餐厅外面有一座晃晃悠悠的桥，取了一个很吓人的名字。叫做“奈何桥”。推开诡异的铁门，一个绿色的垃圾筒赫然出现在墙角，突然垃圾筒盖自动掀开，一个恐怖的脑袋伸出，倒是会把没有心理准备的你吓一跳。回过神来立马又发现餐厅的气氛十分幽深，凹凸不平的墙面，角落里身穿铠甲满身蜘蛛网的斗士、墙上面目狰狞的骷髅头……的确与众不同！包房居然是一个个的铁笼子，吧台做得像监牢，一切都非常有创意……
天堂地狱、火海牛腱，这样听起来有几分古怪且透着恐怖的名字其实就是菜名。有一道听起来挺吓人的菜——极刑吊烧鱼，其实就是金枪鱼烧烤！！细细长长的金枪鱼被竹签串着吊在铁架上，下面用小火烤着，味道很不错哦！真正要推荐的是这里的观音功夫鱼——高汤在一边热着，一大盘生鱼片和香葱、姜末分别摆放。吃的时候先放几片鱼片在碗里，加上调料，再把滚烫的高汤倒进去，就好像过桥米线汤把肉烫熟，新鲜的同时也有一种施刑的快感。
最最好玩的是每天晚上都有鬼魂出没的时刻，不用太害怕，这可是餐厅专门为顾客准备的考验勇气的小节目。
黑暗餐厅
怪异所在：用餐时伸手不见五指
另类指数：★★★★
地址：茂名北路65号BlackCafe，靠近延安中路
据说1999年，瑞士一位盲人牧师为让健全人体会盲人的黑暗世界，开设了盲人餐厅。后来传入国内，成为另类时尚的黑暗餐厅。
如今，黑暗餐厅有了许多个版本。相比起来，上海的那个版本还是精致讨巧一些。“三位不同国家的设计师，三种不同文化的碰撞，为了一个在巴黎许下的诺言——将他们忠爱的黑暗餐厅带回上海。”这样的宣传语，很容易引起人的好奇心。更何况，这三个人个个有来头。
B ernard Pok，他从马来西亚游学到美国，生活了15年后又从美国到上海并受聘于国际4A广告公司担任创意总监。他喜爱美食，更钟爱红酒，他享受和朋友们分享每一瓶红酒被开启时的喜悦和芳香；KentLua，一个从小在美国长大的新加坡人，6年前来到了上海，也是上海让他结束了到处奔波的生活。他曾受聘于多家国际4A广告公司担任创意总监职务。他拥有独到的生活品位和西方式的人生观与价值观。他从小乐于公益事业，并在每一块他曾踏上的土地上帮助着需要他的人们；CenturyXie，是一位年轻的设计师，一个土生土长的上海女孩。她曾受聘于法国汽车巨头集团，并在毕业后赴法国巴黎担任设计师职位。创意总监、设计师，这样的组合想要不创意都难。
一栋二层的小楼。门面是黑色，不过配了大面积的玻璃，很通透。晚上的时候台面都是粉色的灯，在黑色的背景里，很是妖娆。
在楼下点餐，有盲人服务生领上楼。走过三道布帘，全黑，什么都看不见了。在伸手不见五指的情况下，要先熟悉台面上东西的摆放，然后才上菜。
在这里吃饭，放弃刀叉吧！直接用手会方便很多。味道还可以，主要是在黑暗里用餐很新奇。猜着对面说话的人的表情，动作，却什么都看不到。听觉，嗅觉，触觉和味觉建构起来的世界具体而深刻。
第二站:北京
北京是一个很宽容的城市，对各路美食都兼收并蓄。流行餐食就好像走马灯一样，纷纷上演。说不准哪一路渐长、哪一路消退。正因如此，北京的主题餐厅也分外的多。这个另类的招牌，也打得颇有创意。
发泄餐厅
怪异所在：餐厅内所有餐具可以随便砸
另类指数：★★★★★
地址：华星国际影城后
早在四十多年前，法国就出现了“发泄餐厅”，吸引了大量名人光顾，生意非常红火。“发泄经济”在国外已风行多年，涵盖内容极其丰富。英国有帮助人平复心情的“情绪产品”，日本有减压的“岩盘浴”、“减压音乐吧”、“缝纫俱乐部”，美国白领阶层正在风靡拳击活动。
发泄餐厅，并不是北京的原创。很巧的是，它出自引进黑暗餐厅的乐港集团手下。位置就设在黑暗餐厅北京店的楼上。虽然黑暗餐厅在上海也有分店，但遗憾的是，该分店的硬件设施不符合开发泄餐厅的要求，所以暂时无法引入这一业务。
昏暗的灯光下，满地的玻璃碴、碎瓷片熠熠闪光，一片狼藉。这个在动作电影中经常可以看到的场景，就是发泄餐厅的状况。餐具、瓷器、家具，包括餐厅里一切东西，只要有气想出，都可以破坏。如果你愿意，连着汤汁，把一整盘菜全部扣在墙上，可能会更解气。此外，悬挂在屋顶下的沙袋可以随时击打，“发泄墙”可以贴上所有让你痛恨或厌恶的人的照片。
当然，发泄需要付出代价：盘子和碗的价格都是每个10元，瓷器的价格在30~200元，最贵的一套音响，价格在1000元！这些都会记在账单上。只要进入发泄区，最低的消费就是50元。
从推出到现在，反响很不错。有些IT行业的精英来体验过之后，更希望提供些他们特别讨厌的东西，比如电脑、手机等，这样发泄起来更有针对性。
监狱餐厅
怪异所在：享受“牢狱”生活
另类指数：★★★★★
地址：朝阳区霄云路35号
北京的“禅酷”似乎火了很久了，是城内追求时尚的年轻人们必去之地。这家按照监狱的风格设计的餐厅颇有个性：铁栏杆做门窗、铁链子做门帘，门口有头戴钢盔的“卫兵”把守，服务员身着狱卒服饰，菜肴的名字有“刑满释放”等，用餐的客人被“自动”放到了“犯人”的位置……
餐厅内另类的装修，让人有点“服刑”的感觉：黑栅栏的层层包围给人沉重的心理压力；“刑满释放”、“抗拒从严”等特色菜名又让人有点不敢下口；包厢的名称也与罪行有关，“抢劫罪”、“偷窃罪”、“诈骗罪”……各种罪行都被制作成牌子，悬挂在包厢的上头。
到“监狱餐厅”就餐，不能称呼就餐，要叫“探监”。来到餐厅门口，狱警打扮的服务员打着招呼：“给您的通缉令收到了？”别大声叫唤小姐点菜，那太让人笑话，要说：“牢头，下判决书了。”买单时掏出打折卡，对方核对准确无误，方可确认您可以“减刑”。在“狱警”眼里，“探监”者是“上帝”，“牢头”亲自服务，典狱长上菜端饭。
第三站:广东
广东人是出了名的爱吃。爱吃，好吃，自然在吃上动的脑子不少。因此，广州出现的主题餐厅，不鸣则已，一鸣惊人！
马桶餐厅
怪异所在：在马桶上用餐
另类指数：★★★★★
地址：深圳罗湖区商业街
有一位林先生前几年在巴黎一美术馆参观时，看到两个马桶在美术馆中间展览，引来很多游客的注意，于是突发奇想，就把马桶引进到餐厅里面来。
走进餐厅，感觉就像走进了厕所一样，里面竟然到处是马桶和蹲厕缸。客人们都坐在一个个马桶上面，马桶盖还是用各种颜色的玻璃做的。而餐桌则是加玻璃罩的“蹲厕缸”，里面还放着一些贝壳、松果等小装饰。餐厅最有特色的食品叫“马桶冰一号”。端上来一看，原来是在一个浴缸一样的容器里，放着一些汤丸、刨冰，外面还铺上一些椰果等，看起来还颇像“排泄物”。
餐厅生意很好，经常需要等位。第一家“马桶餐厅”在深圳开业后特别受欢迎，现在已经连开了4家分店。
其他站:天津泉州
若你是对美食有着相当兴趣的人，除了北京、上海、广东，其他地方也不可错过。不管城市大小，在另类美食方面下的工夫还是一样的。
可味多动漫游戏主题餐厅
怪异所在：将COSPLAY搬入餐厅
另类指数：★★★
地址：天津市滨江道商业区
走入可味多餐厅，感觉是进入了一个梦幻世界，散落在餐厅各个角落的动漫贴图、模型，还有在游戏区玩性正酣的电玩fans，加上三三两两的、装扮成动漫人物的服务生，让我们感觉不是走进一家餐厅，而是来到了一个童话世界。
这家餐厅的老板是天津动漫圈子的知名人物，据老板介绍，餐厅完全是参照海外的主题餐厅概念筹备、装修、管理，加上老板本人对动漫行业的热爱，成就了目前在天津乃至津京地区独一无二的动漫主题餐厅。
餐厅的主要菜品是简餐，每道菜都来源于动漫故事；每道菜都有着一个好听的名字。从菜单上看，店家的定价属于中档偏低，基本都在10~30元之间，而且分量很足，足以让每位顾客吃饱吃好。
作为主题餐厅，它的文化氛围是必不可少的，除了在装修、服务上体现出无处不在的动漫主题外，店家还提供了免费的无线上网、游戏体验以及 c o sp lay 表演。
武林餐厅
怪异所在：现实版“同福客栈”
另类指数：★★★
“江湖、武林”，就是这家餐厅的主题。门口陈列各种长兵器，入口处还摆放一个金盆，供前来进餐的“大侠”洗手之用。餐厅内挂的是“少林”、“武当”、“峨眉”各门派的名号。
在这里吃饭没有菜单，不需要点菜。店小二会询问顾客口味，然后统一配菜，按人数送上相应菜式。如果不满意，店家可调换菜式；如果吃不饱，则可另外加菜。在这里吃饭也没有普通的餐具，汤勺是小李飞刀，筷子是暗器。菜式基本是各大门派，叫花鸡、大力丸（肉丸）之类。
离开时，还有店小二高声招呼：“青山不老！绿水长流！后会有期！恕不远送！”
第一站:上海
上海菜习惯叫做本帮菜，是从家常便饭发展而来的，一开始比较朴素实惠，以红烧、生煸见长，口味浓郁。到后来，十里洋场发展成为一个小资聚集的城市，所以无可避免的，美食在这里总是分外讲究。创新、情调、口味，一个都不能少。
天界
怪异所在：亲临恐怖片
另类指数：★★★★★
地址：静安区江宁路康定路口
这家餐厅主要是针对胆大、喜欢冒险的年轻顾客。那种感觉很像游乐场里模拟鬼洞之类的地方，不过，惊险之余还有美食相伴。
餐厅外面有一座晃晃悠悠的桥，取了一个很吓人的名字。叫做“奈何桥”。推开诡异的铁门，一个绿色的垃圾筒赫然出现在墙角，突然垃圾筒盖自动掀开，一个恐怖的脑袋伸出，倒是会把没有心理准备的你吓一跳。回过神来立马又发现餐厅的气氛十分幽深，凹凸不平的墙面，角落里身穿铠甲满身蜘蛛网的斗士、墙上面目狰狞的骷髅头……的确与众不同！包房居然是一个个的铁笼子，吧台做得像监牢，一切都非常有创意……
天堂地狱、火海牛腱，这样听起来有几分古怪且透着恐怖的名字其实就是菜名。有一道听起来挺吓人的菜——极刑吊烧鱼，其实就是金枪鱼烧烤！！细细长长的金枪鱼被竹签串着吊在铁架上，下面用小火烤着，味道很不错哦！真正要推荐的是这里的观音功夫鱼——高汤在一边热着，一大盘生鱼片和香葱、姜末分别摆放。吃的时候先放几片鱼片在碗里，加上调料，再把滚烫的高汤倒进去，就好像过桥米线汤把肉烫熟，新鲜的同时也有一种施刑的快感。
最最好玩的是每天晚上都有鬼魂出没的时刻，不用太害怕，这可是餐厅专门为顾客准备的考验勇气的小节目。
黑暗餐厅
怪异所在：用餐时伸手不见五指
另类指数：★★★★
地址：茂名北路65号BlackCafe，靠近延安中路
据说1999年，瑞士一位盲人牧师为让健全人体会盲人的黑暗世界，开设了盲人餐厅。后来传入国内，成为另类时尚的黑暗餐厅。
如今，黑暗餐厅有了许多个版本。相比起来，上海的那个版本还是精致讨巧一些。“三位不同国家的设计师，三种不同文化的碰撞，为了一个在巴黎许下的诺言——将他们忠爱的黑暗餐厅带回上海。”这样的宣传语，很容易引起人的好奇心。更何况，这三个人个个有来头。
B ernard Pok，他从马来西亚游学到美国，生活了15年后又从美国到上海并受聘于国际4A广告公司担任创意总监。他喜爱美食，更钟爱红酒，他享受和朋友们分享每一瓶红酒被开启时的喜悦和芳香；KentLua，一个从小在美国长大的新加坡人，6年前来到了上海，也是上海让他结束了到处奔波的生活。他曾受聘于多家国际4A广告公司担任创意总监职务。他拥有独到的生活品位和西方式的人生观与价值观。他从小乐于公益事业，并在每一块他曾踏上的土地上帮助着需要他的人们；CenturyXie，是一位年轻的设计师，一个土生土长的上海女孩。她曾受聘于法国汽车巨头集团，并在毕业后赴法国巴黎担任设计师职位。创意总监、设计师，这样的组合想要不创意都难。
一栋二层的小楼。门面是黑色，不过配了大面积的玻璃，很通透。晚上的时候台面都是粉色的灯，在黑色的背景里，很是妖娆。
在楼下点餐，有盲人服务生领上楼。走过三道布帘，全黑，什么都看不见了。在伸手不见五指的情况下，要先熟悉台面上东西的摆放，然后才上菜。
在这里吃饭，放弃刀叉吧！直接用手会方便很多。味道还可以，主要是在黑暗里用餐很新奇。猜着对面说话的人的表情，动作，却什么都看不到。听觉，嗅觉，触觉和味觉建构起来的世界具体而深刻。
第二站:北京
北京是一个很宽容的城市，对各路美食都兼收并蓄。流行餐食就好像走马灯一样，纷纷上演。说不准哪一路渐长、哪一路消退。正因如此，北京的主题餐厅也分外的多。这个另类的招牌，也打得颇有创意。
发泄餐厅
怪异所在：餐厅内所有餐具可以随便砸
另类指数：★★★★★
地址：华星国际影城后
早在四十多年前，法国就出现了“发泄餐厅”，吸引了大量名人光顾，生意非常红火。“发泄经济”在国外已风行多年，涵盖内容极其丰富。英国有帮助人平复心情的“情绪产品”，日本有减压的“岩盘浴”、“减压音乐吧”、“缝纫俱乐部”，美国白领阶层正在风靡拳击活动。
发泄餐厅，并不是北京的原创。很巧的是，它出自引进黑暗餐厅的乐港集团手下。位置就设在黑暗餐厅北京店的楼上。虽然黑暗餐厅在上海也有分店，但遗憾的是，该分店的硬件设施不符合开发泄餐厅的要求，所以暂时无法引入这一业务。
昏暗的灯光下，满地的玻璃碴、碎瓷片熠熠闪光，一片狼藉。这个在动作电影中经常可以看到的场景，就是发泄餐厅的状况。餐具、瓷器、家具，包括餐厅里一切东西，只要有气想出，都可以破坏。如果你愿意，连着汤汁，把一整盘菜全部扣在墙上，可能会更解气。此外，悬挂在屋顶下的沙袋可以随时击打，“发泄墙”可以贴上所有让你痛恨或厌恶的人的照片。
当然，发泄需要付出代价：盘子和碗的价格都是每个10元，瓷器的价格在30~200元，最贵的一套音响，价格在1000元！这些都会记在账单上。只要进入发泄区，最低的消费就是50元。
从推出到现在，反响很不错。有些IT行业的精英来体验过之后，更希望提供些他们特别讨厌的东西，比如电脑、手机等，这样发泄起来更有针对性。
监狱餐厅
怪异所在：享受“牢狱”生活
另类指数：★★★★★
地址：朝阳区霄云路35号
北京的“禅酷”似乎火了很久了，是城内追求时尚的年轻人们必去之地。这家按照监狱的风格设计的餐厅颇有个性：铁栏杆做门窗、铁链子做门帘，门口有头戴钢盔的“卫兵”把守，服务员身着狱卒服饰，菜肴的名字有“刑满释放”等，用餐的客人被“自动”放到了“犯人”的位置……
餐厅内另类的装修，让人有点“服刑”的感觉：黑栅栏的层层包围给人沉重的心理压力；“刑满释放”、“抗拒从严”等特色菜名又让人有点不敢下口；包厢的名称也与罪行有关，“抢劫罪”、“偷窃罪”、“诈骗罪”……各种罪行都被制作成牌子，悬挂在包厢的上头。
到“监狱餐厅”就餐，不能称呼就餐，要叫“探监”。来到餐厅门口，狱警打扮的服务员打着招呼：“给您的通缉令收到了？”别大声叫唤小姐点菜，那太让人笑话，要说：“牢头，下判决书了。”买单时掏出打折卡，对方核对准确无误，方可确认您可以“减刑”。在“狱警”眼里，“探监”者是“上帝”，“牢头”亲自服务，典狱长上菜端饭。
第三站:广东
广东人是出了名的爱吃。爱吃，好吃，自然在吃上动的脑子不少。因此，广州出现的主题餐厅，不鸣则已，一鸣惊人！
马桶餐厅
怪异所在：在马桶上用餐
另类指数：★★★★★
地址：深圳罗湖区商业街
有一位林先生前几年在巴黎一美术馆参观时，看到两个马桶在美术馆中间展览，引来很多游客的注意，于是突发奇想，就把马桶引进到餐厅里面来。
走进餐厅，感觉就像走进了厕所一样，里面竟然到处是马桶和蹲厕缸。客人们都坐在一个个马桶上面，马桶盖还是用各种颜色的玻璃做的。而餐桌则是加玻璃罩的“蹲厕缸”，里面还放着一些贝壳、松果等小装饰。餐厅最有特色的食品叫“马桶冰一号”。端上来一看，原来是在一个浴缸一样的容器里，放着一些汤丸、刨冰，外面还铺上一些椰果等，看起来还颇像“排泄物”。
餐厅生意很好，经常需要等位。第一家“马桶餐厅”在深圳开业后特别受欢迎，现在已经连开了4家分店。
其他站:天津泉州
若你是对美食有着相当兴趣的人，除了北京、上海、广东，其他地方也不可错过。不管城市大小，在另类美食方面下的工夫还是一样的。
可味多动漫游戏主题餐厅
怪异所在：将COSPLAY搬入餐厅
另类指数：★★★
地址：天津市滨江道商业区
走入可味多餐厅，感觉是进入了一个梦幻世界，散落在餐厅各个角落的动漫贴图、模型，还有在游戏区玩性正酣的电玩fans，加上三三两两的、装扮成动漫人物的服务生，让我们感觉不是走进一家餐厅，而是来到了一个童话世界。
这家餐厅的老板是天津动漫圈子的知名人物，据老板介绍，餐厅完全是参照海外的主题餐厅概念筹备、装修、管理，加上老板本人对动漫行业的热爱，成就了目前在天津乃至津京地区独一无二的动漫主题餐厅。
餐厅的主要菜品是简餐，每道菜都来源于动漫故事；每道菜都有着一个好听的名字。从菜单上看，店家的定价属于中档偏低，基本都在10~30元之间，而且分量很足，足以让每位顾客吃饱吃好。
作为主题餐厅，它的文化氛围是必不可少的，除了在装修、服务上体现出无处不在的动漫主题外，店家还提供了免费的无线上网、游戏体验以及 c o sp lay 表演。
武林餐厅
怪异所在：现实版“同福客栈”
另类指数：★★★
“江湖、武林”，就是这家餐厅的主题。门口陈列各种长兵器，入口处还摆放一个金盆，供前来进餐的“大侠”洗手之用。餐厅内挂的是“少林”、“武当”、“峨眉”各门派的名号。
在这里吃饭没有菜单，不需要点菜。店小二会询问顾客口味，然后统一配菜，按人数送上相应菜式。如果不满意，店家可调换菜式；如果吃不饱，则可另外加菜。在这里吃饭也没有普通的餐具，汤勺是小李飞刀，筷子是暗器。菜式基本是各大门派，叫花鸡、大力丸（肉丸）之类。
离开时，还有店小二高声招呼：“青山不老！绿水长流！后会有期！恕不远送！”
